मुलेठी (Licorice Root – DGL)
सीने की जलन, अल्सर और मुँह के छाले
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DGL का अर्थ है deglycyrrhizinated licorice, यानी वह मुलेठी जिससे glycyrrhizin निकाल दिया गया है; यही यौगिक मुलेठी की ख्याति और उसके हृदय तथा रक्तचाप संबंधी जोखिमों, दोनों के पीछे है। यह मुख्यतः सीने की जलन, रिफ्लक्स और अल्सर के लिए बेचा जाता है, और पाचन के लक्षणों के बारे में National Center for Complementary and Integrative Health (राष्ट्रीय पूरक एवं समेकित स्वास्थ्य केंद्र) साफ़ कहता है कि यह अस्पष्ट है कि अकेली मुलेठी का कोई असर होता है या नहीं। जिन उपयोगों को अधिक समर्थन मिला है, उनका प्रचार कोई नहीं करता: मुँह के छाले, और इंट्यूबेशन के बाद गले की खराश।
📜 ऐतिहासिक पृष्ठभूमि
मुलेठी एक बहुवर्षीय जड़ी-बूटी है जिसकी खेती यूरोप, एशिया और मध्य पूर्व में होती है, और औषधीय रूप से इसकी तीन मुख्य प्रजातियाँ उपयोग की जाती हैं: Glycyrrhiza glabra, Glycyrrhiza uralensis और Glycyrrhiza inflata। यह असीरियन, मिस्री, यूनानी, अरबी, चीनी, तिब्बती और भारतीय चिकित्सा परंपराओं में मिलती है — उन गिने-चुने उपचारों में से एक जो इनमें से लगभग सभी में साझा है — जहाँ इसका उपयोग खाँसी, दमा और घाव भरने के लिए, तथा फेफड़ों, यकृत और धमनियों के रोगों के लिए किया जाता था।
🔬 कैसे काम करता है (तंत्र)
यहाँ जो अंतर मायने रखता है वह glycyrrhizin है। संपूर्ण मुलेठी की जड़ (Glycyrrhiza glabra और उससे संबंधित प्रजातियाँ) में glycyrrhizin होता है, जिसे glycyrrhizic acid भी कहा जाता है, और यही एक यौगिक मुलेठी की ख्याति और उसके जोखिमों, दोनों के लिए ज़िम्मेदार है — यह रेनिन, एल्डोस्टेरोन और रक्तचाप को प्रभावित करता है, और पोटैशियम घटा सकता है। DGL का अर्थ है deglycyrrhizinated licorice: इसमें से glycyrrhizin हटा दिया गया है, और ठीक इसी कारण DGL एक अलग उत्पाद के रूप में मौजूद है। मुलेठी के रक्तचाप बढ़ाने या पोटैशियम घटाने के बारे में आप जो कुछ पढ़ते हैं, वह glycyrrhizin के बारे में है, DGL के बारे में नहीं। एक व्यावहारिक पेच जानने लायक है: संयुक्त राज्य अमेरिका में बिकने वाले कई मुलेठी उत्पादों में असली मुलेठी की जड़ के बजाय सौंफ का तेल (anise oil) होता है, इसलिए आप क्या ले रहे हैं यह जानने के लिए लेबल सदा भरोसेमंद नहीं होता।
🔬 शोध सारांश
यहीं एक ईमानदार पाठ विज्ञापन से तेज़ी से अलग हो जाता है। DGL मुख्यतः सीने की जलन, रिफ्लक्स और अल्सर के लिए बेचा जाता है — और पाचन के लक्षणों के बारे में National Center for Complementary and Integrative Health साफ़ कहता है कि यह अस्पष्ट है कि केवल मुलेठी वाले उत्पादों का कोई असर होता है या नहीं। जिन उपयोगों को अधिक समर्थन मिला है, उनका विज्ञापन आप कम ही देखते हैं। मुँह के छालों के लिए, मुलेठी का माउथवॉश या गरारा छाले का आकार और दर्द घटा सकता है, और स्थानीय रूप से लगाने से छाले का आकार घटा; इसे अन्य उपचारों के साथ मिलाकर देना उन उपचारों के अकेले उपयोग से बेहतर रहा। इंट्यूबेशन के बाद गले की खराश के लिए, सर्जरी से पहले गरारा करने या लोज़ेंज लेने से यह रुक सकती है या कम हो सकती है। प्रारंभिक प्रमाण संकेत देते हैं कि स्थानीय रूप से लगाए जाने वाले जेल एक्ज़िमा और जलने के घाव भरने में मदद कर सकते हैं, और एक शुरुआती अध्ययन में पाया गया कि मुलेठी का माउथवॉश मुँह की दुर्गंध में सुधार कर सकता है और उसे पैदा करने वाले बैक्टीरिया घटा सकता है। COVID-19 के लिए कोई अच्छा प्रमाण नहीं है। तो मुलेठी के प्रमाण वास्तविक हैं, लेकिन पेट के बजाय मुँह और गले पर केंद्रित हैं।
✅ मुख्य लाभ
📋 कैसे उपयोग करें
DGL आमतौर पर चबाने वाली गोलियों के रूप में बिकता है, जो भोजन से पहले ली जाती हैं। deglycyrrhizinated रूप का ही उपयोग करें — glycyrrhizin रहित उत्पाद लगभग चार महीने तक सुरक्षित हो सकते हैं, और यह अवधि उतनी ही है जितने का अध्ययन हुआ है, इससे आगे की गारंटी नहीं। एक व्यावहारिक चेतावनी: संयुक्त राज्य अमेरिका में बिकने वाले कई मुलेठी उत्पादों में असली मुलेठी की जड़ के बजाय सौंफ का तेल (anise oil) होता है, इसलिए आप क्या ले रहे हैं यह जानने के लिए लेबल सदा भरोसेमंद नहीं होता।
⚠️ सुरक्षा और सावधानियां
यह चेतावनी DGL के बारे में नहीं, बल्कि संपूर्ण मुलेठी के बारे में है, और DGL का अस्तित्व इसी कारण है: glycyrrhizin से धड़कन की अनियमितता और हृदयगति रुकना (कार्डियक अरेस्ट) हो सकता है, विशेष रूप से अधिक मात्रा में या लंबे समय तक लेने पर। यदि आपको उच्च रक्तचाप है, आपका आहार अधिक नमक वाला है, या आपको हृदय या गुर्दे का रोग है, तो कम मात्रा में भी जोखिम रहता है, और नियमित सेवन को उच्च रक्तचाप तथा पोटैशियम की कमी, दोनों से जोड़ा गया है। गर्भावस्था में अधिक मात्रा समय-पूर्व प्रसव का जोखिम बढ़ाती है। कॉर्टिकोस्टेरॉइड के साथ अंतःक्रिया की रिपोर्टें आई हैं।
☠️ विषाक्तता और अधिक मात्रा का जोखिम
संपूर्ण मुलेठी के मामले में चिंता गंभीर और विशिष्ट है: glycyrrhizin से धड़कन की अनियमितता और हृदयगति रुकना (कार्डियक अरेस्ट) हो सकता है, विशेष रूप से अधिक मात्रा में या लंबे समय तक लेने पर। जिस किसी को उच्च रक्तचाप है, अधिक नमक वाला आहार है, या हृदय या गुर्दे का रोग है, उसके लिए कम मात्रा में भी जोखिम है। मुलेठी के नियमित सेवन को उच्च रक्तचाप और हाइपोकैलीमिया — पोटैशियम की कमी — दोनों से जोड़ा गया है, और यह भी दिखाया गया है कि रोज़ की कम खुराक भी रेनिन, एल्डोस्टेरोन और घर पर मापे गए रक्तचाप को प्रभावित करती है। गर्भावस्था में, मुँह से लिए जाने वाले मुलेठी सत्व की अधिक मात्रा — मोटे तौर पर प्रति सप्ताह 250 ग्राम मुलेठी के बराबर — असुरक्षित है और समय-पूर्व प्रसव का जोखिम बढ़ाती है। स्तनपान के दौरान सुरक्षा के बारे में बहुत कम जानकारी है। यहाँ DGL नियम नहीं, बल्कि अपवाद है, क्योंकि उसमें से glycyrrhizin हटा दिया गया है: glycyrrhizin रहित उत्पाद चार महीने तक सुरक्षित हो सकते हैं। चार महीने का यह आँकड़ा उतनी ही सीमा है जितने का अध्ययन हुआ है, इससे आगे की गारंटी नहीं।
💊 दवा संपर्क
मुलेठी और कॉर्टिकोस्टेरॉइड के बीच अंतःक्रिया की रिपोर्टें आई हैं। इस विशिष्ट जोड़ी से आगे, तंत्र स्वयं बताता है कि glycyrrhizin वाले किसी भी उत्पाद के साथ कहाँ सावधानी बरतनी है: चूँकि यह रक्तचाप बढ़ा सकता है और पोटैशियम घटा सकता है, यह रक्तचाप कम करने वाली दवाओं के विरुद्ध काम करता है और लूप तथा थायज़ाइड मूत्रवर्धकों से होने वाली पोटैशियम की हानि को और बढ़ा देता है — और पोटैशियम का कम स्तर स्वयं digoxin लेने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए ख़तरनाक है। यदि आप इनमें से कोई दवा ले रहे हैं, तो अपने चिकित्सक से चर्चा करने के लिए प्रासंगिक रूप deglycyrrhizinated (DGL) है, संपूर्ण मुलेठी नहीं।
📚 नैदानिक स्रोत
- Glycyrrhizin, an active component of liquorice roots, and replication of SARS-associated coronavirus — Cinatl J et al Lancet (2003)[PubMed ↗]
📢 अस्वीकरण: यह सामग्री केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और चिकित्सा सलाह नहीं है। हमेशा एक योग्य स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श करें।
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